Le sode sono generalmente considerate nocive per la salute e le sode che contengono aspartame, comunemente usate nelle bibite dietetiche, sono ancora peggio. In uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition Research , è emerso che il consumo a lungo termine di bevande analcoliche e aspartame induce danni al fegato alterando le adipocitochine e inducendo iperglicemia, accumulo lipidico e stress ossidativo.
Bere bevande contenenti dolcificanti artificiali come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e l’ aspartame è associato allo sviluppo della sindrome metabolica e dell’obesità. I ricercatori della Alexandria University e della Damanhour University in Egitto hanno ipotizzato che le citochine infiammatorie abbiano un ruolo nella conservazione dei lipidi e nell’induzione delle lesioni epatiche. Hanno esaminato l’espressione di adipocitochine e il suo legame con il danno epatico.
Per testare la loro ipotesi, le cavie nello studio hanno ricevuto acqua, bibite analcoliche e aspartame ogni giorno per due mesi. Quindi, i ricercatori hanno misurato i profili lipidici dei ratti, gli antiossidanti e la patologia del fegato e l’espressione di citochine adipogeniche nell’mRNA.
Sulla base della loro analisi, i ratti che hanno ricevuto bibite analcoliche e aspartame hanno mostrato alti livelli di glucosio , triacilglicerolo, lipoproteine a bassa densità e colesterolo lipoproteico a densità molto bassa, oltre ad evidente deposizione di grasso viscerale. Questi hanno provocato sindromi metaboliche tra cui iperglicemia e ipertriacilglicerolemia. Inoltre, l’assunzione di bevande analcoliche e di aspartame ha anche aumentato le transaminasi e ha indotto cambiamenti nello stato antiossidante del fegato dei ratti, aumentando lo stress ossidativo e riducendo i livelli di antiossidanti – tutti elementi indicativi del danno ossidativo al fegato. I ricercatori hanno anche visto degenerazione, infiltrazione, necrosi e fibrosi nel fegato dei ratti, specialmente quelli che hanno ricevuto aspartame.
Da questi risultati, i ricercatori hanno concluso che il consumo a lungo termine di bibite zuccherate o aspartame provoca danni al fegato.
Il consumo di bevande dietetiche e bevande zuccherate artificialmente aumenta il rischio di malattie
A quanto pare, le bibite dietetiche e le bevande contenenti dolcificanti artificiali possono danneggiarti in molti modi . Questi alimenti tossici possono aumentare il rischio di infarti, ictus, demenza e diabete, secondo un ampio studio.
Per 12 anni, i ricercatori hanno esaminato la salute e lo stile di vita di oltre 80.000 donne e hanno scoperto che le donne che consumavano due o più bevande artificialmente addolcite ogni giorno avevano il 31% in più di probabilità di sperimentare un ictus , il 29% in più di probabilità di avere malattie cardiache e il 16 per cento in più di probabilità di morire presto per qualsiasi causa, rispetto a quelli che consumano bevande meno di una volta alla settimana o del tutto assenti.
I ricercatori non sono riusciti a determinare quali tipi di bevande artificialmente addolcite stavano consumando i partecipanti. Tuttavia, molti studi hanno fornito prove sufficienti che le bibite dietetiche e gli edulcoranti artificiali, come l’aspartame e la saccarina, sono tossici per tutti.
Aspartame, saccarina e altri dolcificanti artificiali sono tossici per il tuo microbo intestinale , secondo uno studio condotto da ricercatori dell’Università Ben-Gurion del Negev in Israele e dalla Nanyang Technological University di Singapore.
Per lo studio, i ricercatori hanno esaminato gli effetti di sei dolcificanti artificiali approvati dalla Food and Drug Administration (FDA): aspartame, sucralosio, saccarina, neotame, advantame e acesulfame potassio-k. Hanno anche esaminato 10 supplementi sportivi che contengono questi dolcificanti. Quindi, hanno introdotto i dolcificanti modificati batteri E. coli – un batterio benefico trovato naturalmente in piccole quantità nell’intestino – che emettono luce quando esposti a tossine.
I ricercatori hanno scoperto che i batteri intestinali hanno mostrato una risposta tossica quando esposti a dolcificanti artificiali, anche in concentrazioni di 1 milligrammo per millilitro. E quando la salute dell’intestino è compromessa, non può funzionare normalmente, il che può causare una vasta gamma di problemi di salute come la malattia infiammatoria intestinale , i tumori e le malattie autoimmuni.